Впервые Енисейск примет участие в гастрономическом всероссийском фестивале Тайгастро, представлять наш город будет ресторан
Русской кухни «Сказка»Специально для фестиваля бренд-шеф «Сказки» Евгений Васильев создал сет из трех блюд на основе локальных сибирских и сезонных продуктов.
До 20 августа вы можете попробовать сет из трех блюд, а также напитки на основе Martini Fiero — партнера фестиваля ТАЙГАСТРО:
- Енисейский муксун малой соли со свекольным кремом
- Стейк из нерки с картофельным муссом, лесными грибами и соусом грузди айоли
- Тоффи пудинг с шиповником и кремом из домашней сгущёнки
Стоимость сета из трех блюд и напитка: 1500 рублей